专家预测:2021年生猪均价在11~12元斤3年后产能将迎暴增

12月24日晚,《佰高威盛·大咖来说》特邀农信互联首席生猪分析师夏晨丰,分析生猪市场发展现状及未来展望。

专家预测:2021年生猪均价在11~12元斤3年后产能将迎暴增

纵观近5个猪周期可以发现,猪价与国家补贴、环保政策、疫病流行等因素密不可分。自2018年5月进入本轮猪周期后,直至2019年10月猪价达到高点,上升期持续了17个月。与目前市场普遍认为的猪周期会逐步平滑的观点不同,夏晨丰认为,猪周期会逐步拉长呈不规律化,且周期内价格的波动幅度并不会缩小。

专家预测:2021年生猪均价在11~12元斤3年后产能将迎暴增

政策多:省负总责和菜篮子市长负责制、良种补贴、贴息、调出大县奖励政策、农机购置补贴政策、绿色通道等;

决定国内供给的直接因素在母猪。长期来看,从曾祖代祖代种猪二元种猪三元商品猪,整个过程接近3年时间。理论上如果知道曾祖代种猪数量,就可以判断未来3年以后的出栏头数。夏晨丰介绍说,2020年上半年国内种猪进口量激增,仅引入量就已经达到13205头,截至目前,可统计的2020年引种合计近3.5万头,其中法国和丹麦种猪几乎各占一半。因此可以推断,在不爆发疫情等其他因素的前提下,3年后我国生猪产能将迎来暴增。

专家预测:2021年生猪均价在11~12元斤3年后产能将迎暴增

从中短期来看,2020年出现了史上最高的仔猪价和母猪价,由于三元母猪留种性能较差,仔猪短缺,局地价格达到2500元/头以上,随着2020年下半年仔猪供给逐渐恢复,目前仔猪价格已降到头均千元左右。根据行情宝调研数据显示,在高价和高风险之下,2020年养殖场补栏母猪比较谨慎,因此2021年生猪供给速度可能会慢于市场预期。

此外,近年来进口肉量与国内生猪价格表现出很强的相关性。2017年肉产品进口总量250万吨,同比降19.7%(其中猪肉进口量121.7万吨,同比减少25%;杂碎进口量129万吨,同比减少13.4% ) 。2018年进口猪肉119.3万吨,同比降2.0%。2019年累计进口猪肉210.8万吨,同比增加76.7%。2020年1-10月累计进口猪肉362万吨,同比增加139.85%。夏晨丰预计,2021年肉进口需求仍较大,但将会呈现缓慢下降的趋势。

相比2019年,2020年行业疫情散发、损失难控、运输和精业等安全问题已经得到了有效控制,但依然面临着无有效疫苗,资金障碍,以及养殖密度上升以后防控风险的难题。

夏晨丰认为,目前三元猪留种一方面加速了产能恢复,另一方面导致配种分娩率、窝产、成活率等下降,效率约降低30%-35%,直接降低了我国养猪业的生产效率,导致供给恢复推迟。

在这种情况下,夏晨丰预计2021年猪价仍居高位,且呈现“前高后低”的走势。生猪出栏体重将有小幅下降,但相比往年仍会居高。通过成本法、消费收入法等测算,夏晨丰认为,2021年全国均价预计在22.2-24.5元/公斤,养殖端将保持较好利润。

分析当前国内行业形势,夏晨丰表示,我国发生非洲猪瘟后,散户加速退出,头部企业加速扩张,2019年中国养猪巨头前20强出栏总量达6200万头,占到全国总出栏量的11.4%。

专家预测:2021年生猪均价在11~12元斤3年后产能将迎暴增

从出栏体重来看,2017年国家级重庆(荣昌)生猪交易市场交易均重104.7公斤/头;2018年107.5公斤/头,同比增2.7%;2019年110.1公斤/头,同比增2.4%。近三年出栏均重呈上升趋势。

长期来看,规模化进程加速,但散户不会消失。龙头养殖企业仍将以扩产能、争夺市场占有率为主要战略方向,而饲料生产、养殖、屠宰加工一体化企业会逐渐增加。“公司+农户”是生猪养殖龙头企业主要发展模式,易获得当地政府支持。关于环保政策,夏晨丰认为,对于2016年和2017年东北已建猪场来说,环保影响已经比较小,生猪养殖集中区域将会进一步向北方转移。

因此,夏晨丰认为,长期来看,中国的生猪养猪结构将由目前的金字塔形向纺锤形转变,未来也可能继续向倒三角转变。预计未来三到五年,会出现2-3个千万头规模以上的企业;还会涌现出一大批出栏量在5000~10000头间的规模猪场。年出栏500头以上生猪养殖规模化占比预计在2020年后将超过60%。

2021年1月8日,生猪期货即将上市交易。夏晨丰分析,生猪期货上市后短期内对现货市场价格走势影响有限,但猪周期会间接受到影响,产业参与度的提升需要时间,生猪期货有助于产业保险等金融工具的开发,未来有定价及推动规模化程度的潜力。

对于大家关心的交易门槛问题,夏晨丰介绍到,生猪期货的交易单位是16吨/手,假定猪价34元/公斤,即34000元/吨,合约价值为16吨/手X34000元/吨=544000元/手,交易所保证金为合约价值合约价值*交易所保证金比例=544000元/手*5%=27200元/手交易所保证金比例=544000元/手*5%=27200元/手,交易所基础上上浮3个点为8%;544000元/手*8%=43520元,也就是每手最大涨跌达21760元。

夏晨丰:我们预测明年生猪均价会在22~24元/公斤,趋势是前高后低。目前行业很多企业养殖成本已经到了20元/公斤,等于明年可能有半年时间都会触碰到成本线。但是明年整个行业的成本线会降低,企业间的成本差异也很大。预测猪价最低点会出现在三季度,成本控制不好的企业将受到很大挑战。

夏晨丰:根据目前的行业形势判断,中小养殖户应该谨慎补栏二元母猪,但是补栏仔猪应该是有利润的。补栏仔猪时注意4点:仔猪价格;仔猪品质;注意成本;最好采用全进全出的管理方式。

夏晨丰:中南六省调运政策在最近有了新的调整,禁运范围扩大,受这个政策影响的主要是东北地区,但影响不大。东北地区是主产区,新政实施后,虽然东北的猪不能进入中南区了,但还是有西南等出口。此外,这个政策对河南地区有一定利好,不过随着国内生猪的供需调整,中长期来看影响还是比较小的。

夏晨丰:母猪产能上来后,仔猪销量本来就会增加,所以不仅仅是因为猪价下行,大猪企明年的焦点还是成本控制,其次才是卖猪苗。

夏晨丰:不仅仅是大企业成本高,整个行业都存在这个问题,这与生产模式、养殖区域都有关系,养殖企业的成本差距高达40%-50%之间。2021年猪价下行,这些企业如果不降成本,肯定会面临亏损,所以要活着就必须降成本。

夏晨丰:从官方发布的数据来看,供给环比持续增加。由于这段时间消费处于旺季,我们也观察到,12月份西南和东南地区腌腊需求上升后,国内猪肉消费能力很强,所以短期内,在供给提升比较有限,进口端补充也不太充足的情况下,预计1月到春节这段时间猪价还会有上升空间,春节后可能会回落。

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